दंतेवाड़ा। अनुविभागीय अधिकारी राजस्व जयंत नाहटा ने अपने आकस्मिक निरीक्षण के दौरान जिला मुख्यालय में संचालित साहू किचन एवं आन्विका रेस्टोरेंट का खाद्य मानकों की सुरक्षा जाँच अंतर्गत औचक निरीक्षण किया गया, जिसमें सभी को रेस्टोरेंट का गुणवत्ता पूर्वक संचालन करने का निर्देश दिया गया।
इस क्रम में आन्विका रेस्टोरेंट के किचन में भंडारित सामग्रियों में कमियों पाई गई। जिसे तत्काल सुधार करते हुए निर्धारित मानक अनुरूप सामग्रियों का उपयोग हेतु निर्देश दिया गया। आन्विका रेस्टोरेंट किचन में एक्सपायरी डेट की खाद्य सामग्री पाई गई। जिसके संबंध में नोटिस जारी कर 07 दिवस में जवाब मांगा गया।
उन्होंने जिले में संचालित होटल एवं रेस्टोरेंट का संबंधित अधिकारियों को प्रतिदिन चेक करने और होटल एंड रेस्टोरेंट में कमी पाई जाने पर कार्रवाई करने के निर्देश भी दिए । इसके साथ ही रेस्टोरेंट में वेज एवं नॉनवेज को अलग-अलग सेक्शन में करने को भीं कहा।
